tisdag 24 januari 2012

Laxsallad

Maten igår fick bli något enkelt, men super gott. Min älskade Laxsallad, den är så god men så enkel!



Sallad till ca 3 portioner:

1 st Isbergssallads huvud
2 st tomater
1 klase vindruvor
½ Gul lök
1 rött äpple
1 ask sokerärtor
1 Banan
1/4 Purjolök
2 lax filér
3 dl pasta
Stekt laxen på båda sidor ca 7 min, på var sida. Dela den sedan i små bitar och låt svalna. Rör ner i salladen.
Kalss sås:

½ Burk Creme fraiche
2 tsk majonäs
1 tsk dionsenap
5 droppar Lime
2 msk sötsur chillisås
Salt
Peppar
Bara att röra ihop, bus enkelt.

/ Anna

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar